CUINER/CUINERA

Fundació Acollida i Esperança; Terrades; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fundació Acollida i Esperança busca una persona per a la cuina de les col·lectivitats. Tasques: gestionar comandes, planificar i preparar menús equilibrats aprovats per Direcció, i aplicar la cuina d’aprofitament.

Es requereix experiència en restauració (1–2 anys). Es valorarà experiència en centres socioeducatius i/o sociosanitaris. Es parlarà català i castellà; disponibilitat de vehicle i permís de conduir és valorat.

Formación

• Experiència mínima d'1–2 anys en restauració o hostaleria.
• Es valorarà experiència en centres socioeducatius i/o sociosanitaris.
• Català i castellà parlats i escrits.

Responsabilidades

• Tasques pròpies d’una cuina de col·lectivitats: comandes a proveïdors.
• Planificar, idear i preparar menús equilibrats aprovats per Direcció.
• Cuina d’aprofitament i creativitat segons els productes disponibles.
• Organització de magatzem i càmeres refrigeradores.
• Neteja de la cuina, maquinària i estris de cuina.

Conocimientos

Experiència en restauració

Treball en equip

Català

Castellà

Descripción del empleo

• Tasques pròpies d’una cuina de col·lectivitats (per exemple, comandes a proveïdors, etc)
• Planificar, idear i preparar menús equilibrats, validats per Direcció.
• Cuina d’aprofitament. Creativitat en funció dels productes disponibles.
• Organització de magatzem i càmeres refrigeradores.
• Neteja de la cuina, maquinària i estris de cuina.

Disponibilitat de vehicle: automòbil, Permisos de conduir: b. català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
Experiència 1 anys. Experiència en restauració i/o hostaleria (mínim 1-2 anys). Es valorarà especialment experiència prèvia en centres socioeducatius i/o sociosanitaris.. Competències / coneixements: Esperit de treball en equip i treball de proximitat amb els usuaris.
Es valorarà: carnet de conduir.
Català i castellà.