AJUDANT DE CUINA AVANÇAT/DA

Oficina-De-Treball-Del-Soc; Alforja; Presencial; EUR 17.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Bar-restaurant municipal del Baix Camp cerca cuiner/a (ajudant avançat) per servei diari d'esmorzars, dinars i menú. Contracte temporal de 12 mesos, jornada completa de 9 a 17 h i salari de 1.700 € bruts mensuals.

Es requereix experiència en cuina tradicional, autonomia i capacitat de treball en equip per a l'elaboració d'esmorzars i plats diaris, amb respecte a la higiene i la qualitat.

Formación

• Experiència mínima de 24 mesos en cuina de bar, restaurant, cafeteria o menjador col·lectiu.
• Català parlada i escrita a nivell mitjà.
• Carnet de manipulació d'aliments valorable.

Responsabilidades

• Donarà suport a la responsable de l'establiment en l'elaboració d'esmorzars, dinars, menús i plats combinats.
• Realitzarà tasques de preparació prèvia d'aliments, control bàsic d'estocs i neteja de cuina.
• Aplicarà la normativa higienicosanitària i treballarà amb autonomia quan sigui necessari.

Conocimientos

Autonomia

Treball en equip

Cuina tradicional

Educación

Carnet de manipulació d'aliments

Descripción del empleo

Es cerca cuiner/a (ajudant avançat) per a un bar-restaurant municipal del Baix Camp amb servei diari d'esmorzars, dinars i menú. Contracte temporal de 12 mesos, jornada completa de 9 a 17 h i salari de 1.700 € bruts mensuals. Es requereix experiència en cuina tradicional, autonomia i capacitat de treball en equip.

Detall de les funcions del lloc de feina

La persona seleccionada donarà suport directe a la responsable de l'establiment en l'elaboració d'esmorzars, dinars, menús i plats combinats. Realitzarà tasques de preparació prèvia d'aliments, control bàsic d'estocs i manteniment de l'ordre i la neteja de la cuina. També haurà d'aplicar la normativa higienicosanitària i treballar amb autonomia quan sigui necessari.

• Experiència 24 mesos. Experiència demostrable en cuina de bar, restaurant, cafeteria o menjador col·lectiu.Experiència en l'elaboració d'esmorzars, menús diaris, plats combinats i cuina casolana.Capacitat per treballar amb ritme de servei, organitzar les tasques de cuina i mantenir els estàndards d'higiene i qualitat.Es valorarà experiència en gestió bàsica d'estocs, conservació d'aliments i treball autònom en cuina.
• català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Competències / coneixements: Valorable carnet de manipulació d'aliments

Condicions del lloc de treball

• Altres dades d'interès: Possibilitat d'assumir progressivament més responsabilitats i funcions dins la cuina.Treball en un bar-restaurant municipal consolidat, amb servei diari d'esmorzars, dinars i menú.Entorn que permet desenvolupar competències en elaboració de menús, organització de cuina i gestió bàsica d'estocs.Oportunitat de treballar de manera coordinada amb la responsable de l'establiment i adquirir major autonomia professional.