Cuiner/a escoles. ref. sccnr

Insertia.net; Sort; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauració col·lectiva busca un/a cuiner/a per a un centre educatiu a Sort. En aquesta posició, seràs responsable de l'elaboració de plats, el control de matèries primeres i garantir la seguretat alimentària. Si t'apassiona la cuina i vols contribuir a la promoció d'hàbits saludables en un ambient educatiu, aquesta és la teva oportunitat. Amb un contracte de substitució i incorporació immediata, podràs desenvolupar-te en un entorn dinàmic i compromès amb l'educació i la salut.

Formación

• Experiència mínima de 2 anys en cuina o restauració col·lectiva.
• Coneixements de seguretat alimentària i APPCC.

Responsabilidades

• Elaboració de plats i control de matèries primeres.
• Mantenir els estàndards de qualitat i higiene alimentària.

Conocimientos

Coneixements en seguretat alimentària

Experiència en cuina

Capacitat de treball en equip

Resolució de problemes

Educación

Certificat negatiu de delictes sexuals

Descripción del empleo

A Serunion, empresa de restauració col·lectiva amb més de 30 anys d'experiència al sector i líder en el mercat, busquem incorporar un/a cuiner/a per a centre educatiu ubicat a Sort (Lleida).

Busquem persones responsables, compromeses, amb ganes de treballar en un ambient d'educació i restauració col·lectiva. El personal de cuina també s'encarregarà de realitzar inventaris i controls de matèries primeres i mantenir els estàndards de qualitat; vetllar per la higiene i seguretat alimentària dels productes; mantenir el sistema APPCC del centre. Els nostres projectes es basen en la promoció d'hàbits saludables, per la qual cosa és important que la persona candidata al lloc de treball tingui coneixements i motivació en aquest camp.

Les principals funcions previstes són:

1. Elaboració de plats del menú, control de gramatges, al·lèrgies i intoleràncies, control de matèries primeres, etc.

Oferim:

1. Contracte: substitució
2. Incorporació immediata
3. Salari segons conveni col·lectivitats

Requisits mínims:

1. Imprescindible disposar del certificat negatiu de delictes sexuals en vigor.
2. Es valorarà tenir experiència demostrable en el sector de l'hostaleria, col·lectivitats, restauració o afins, en funcions similars, d'almenys 2 anys.
3. Persona resolutiva