Cuiner/a de col·lectivitats a jornada completa estable a Casserres

L'Onada Serveis; Casserres; Presencial; EUR 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

L'Onada Serveis cerca un cuiner/a per a la seva residència de Casserres, amb responsabilitats com la preparació d'àpats, control de qualitat i coordinació d'existències. S'ofereix un contracte estable a jornada completa i un salari anual de 18.000€. Busquem a una persona organitzada i proactiva, compromesa amb la qualitat i la seguretat alimentària.

Servicios

Contracte estable

Horaris a convenir

Objectius addicionals

Formación

• Certificat de professionalitat en cuina o formació equivalent.
• Formació en seguretat alimentària i manipulació d’aliments requerida.
• Experiència en cuines de residències o altres col·lectivitats valuada.

Responsabilidades

• Preparar àpats i guarnicions segons menús.
• Controlar qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors.
• Gestionar existències i mantenir neteja de la cuina.

Conocimientos

Organització

Atenció als detalls

Autonomia

Proactivitat

Treball en equip

Educación

Certificat de professionalitat en cuina

Formació en seguretat alimentària

Descripción del empleo

Vols formar part del nostre equip?

A L'Onada Serveis busquem una persona per cobrir una vacant de cuiner/a de col·lectivitats a la nostra residència de Casserres.

Tasques a realitzar:

• Preparació d’àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.
• Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels aliments, ajustant les quantitats adequades.
• Recepció i control de qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors (seguint criteris APPCC).
• Gestió d’existències i notificació d’incidències o necessitats al responsable.
• Manteniment de la neteja, higiene i ordre de la cuina i dels estris utilitzats.
• Supervisió i manteniment del funcionament de la maquinària i estris de cuina.
• Garantir les condicions higièniques i de seguretat alimentària segons protocols establerts.
• Vetllar per la seguretat i salut laboral segons la normativa vigent.
• Realització de tasques complementàries d’acord amb la qualificació professional del lloc.
  
  
  

Oferim:

• Contracte estable a jornada a completa.
• Horaris a convenir amb el centre de treball.
• Salari anual 18.000€ b/a, més objectius.
• Incorporació immediata.
  
  
  

Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L’Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?

Cartera de BBSS: serveis de massatges, gabinet psicològic, preus assequibles en la mútua mèdica, menús gratuïts i descomptes, pla formatiu, crèdits sense interessos i molt més!

Requisits:

Formació requerida:

• Certificat de professionalitat en cuina o formació equivalent (CFGM en Cuina i Gastronomia o similar).
• Formació en seguretat alimentària i manipulació d’aliments (obligatòria).
• Es valorarà experiència prèvia en cuines de residències, escoles o altres col·lectivitats.
• Carnet de conduir i/o facilitat de transport fins al centre de treball.
• Estar inscrit/a com a demandant d'ocupació.
• Incorporació immediata.
  
  
  

Competències i habilitats clau:

• Organització i planificació del temps i les tasques.
• Rigor i atenció als detalls, especialment pel que fa a la seguretat alimentària.
• Autonomia i capacitat de lideratge en la gestió de la cuina.
• Compromís amb la qualitat i el benestar de les persones usuàries.
• Proactivitat i capacitat de resolució d’incidències.
• Bon treball en equip i comunicació fluïda amb altres professionals del centre.
• Flexibilitat i capacitat d’adaptació a les necessitats del servei.