CUINER/A

HOTEL VALL DE NURIA; Queralbs; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Pernoctació al hotel

Job summary

El HOTEL VALL DE NURIA cerca un cuiner/a per incorporar-se a la cuina de l'establiment. La persona serà responsable de realitzar elaboracions i presentar plats segons el menú i les normes d'higiene, amb cura de la matèria primera i control dels costos.

Es valorarà experiència en cuina casolana, capacitat de treball sota pressió i servei a la carta. Disponibilitat per a incorporar-se de forma immediata i per pernoctar al hotel durant la temporada.

Qualifications

• Experiència en cuina casolana i gestió de plats de carta.
• Capacitat de Treballar sota Pressió i mantenir qualitat.
• Coneixements bàsics d'higiène i presentació de plats.

Responsibilities

• Realitzar elaboracions i presentacions segons les instruccions.
• Cura de la matèria primera i del seu tractament a la cuina.
• Mantenir ordre, higiene i control segons normes de qualitat.
• Suport a l'organització i a la reducció de costos de la cuina.
• Ús cuidat de les eines i del material de cuina.

Skills

Cuina casolana

Treballar sota pressió

Servei de carta

Job description

Descripción:

Cuiner :

• 1- Realitzar les elaboracions i presentacions marcades des d´un inici.
• 2 - Cura de la matèria primera i del seu tractament a la cuina.
• 3 - Compte, ordre i higiene segons les normes de qualitat marcades.
• 4 - Suport a l´organització i el control de costos de la cuina.
• 5 - Bon tractament de les eines i material que es posa adisposició de la persona

Experiencia

• cuina casolana
• Acostumat a treballar sota pressió.
• Servei de carta

Incorporació inmediata

• Experiencia en servei a la carta.
• Re-incorporació temporada d´hiven

Idiomes Castella o Català.

• Disponibilitat de pernoctació al hotel

Incorporació inmediata