Cost Controller

CLAP Restaurants; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CLAP Restaurants busca un Cost Controller para su establecimiento en Ibiza. Esta posición requiere habilidades analíticas y organizativas para gestionar inventarios, pagos y controles financieros, todo en un entorno de hostelería. Con el apoyo del gerente general, el candidato ideal optimizará procesos y garantizará cumplimiento normativo.

Formación

• Más de 2 años de experiencia en un rol financiero o contable, preferiblemente en hostelería.
• Familiaridad con sistemas de gestión de inventario.
• Sólido conocimiento en control de costos y reportes financieros.

Responsabilidades

• Gestionar pagos, supervisar inventario y preparar informes financieros.
• Investigar discrepancias entre costos teóricos y reales.
• Coordinar auditorías e implementar acciones correctivas.

Conocimientos

Capacidad analítica

Habilidades organizativas

Atención al detalle

Habilidades de comunicación

Educación

Grado en Finanzas, Contabilidad o Administración de Empresas

Herramientas

Microsoft Excel

Supy

Descripción del empleo

Estamos en búsqueda de un Cost Controller para CLAP House en Ibiza. Esta posición es de jornada completa y presencial.

Las principales responsabilidades incluyen la gestión de pagos, control de facturas, supervisión de inventario, análisis de costos y preparación de informes financieros, incluyendo el P&L mensual. El candidato ideal deberá contar con una gran capacidad analítica, habilidades organizativas excepcionales y un alto nivel de cumplimiento financiero y normativo.

Responsabilidades Clave : Inventario y Control de Costos :

• Cargar y gestionar regularmente los datos en Supy (sistema de inventario) para garantizar un seguimiento preciso de los niveles de stock.
• Supervisar los conteos de inventario mensuales y asegurar una correcta conciliación de existencias.
• Preparar y enviar el informe de COGS (Coste de Bienes Vendidos) antes del 28 / 29 de cada mes.
• Investigar cualquier discrepancia entre los costos teóricos y reales, proporcionando información para minimizar pérdidas.
• Trabajar productivamente en la reducción de desperdicios e ineficiencias de costos, siguiendo las directrices del Gerente General.

Cuentas por Pagar y Compras :

• Escanear y enviar las facturas al equipo de contabilidad de manera oportuna para su procesamiento.
• Seguir el sistema PR / PO (Solicitud de Compra / Orden de Compra) implementado por el grupo, asegurando que todas las compras y pagos cumplan con los protocolos de la empresa.
• Coordinar con proveedores para facilitar pedidos, gestionar relaciones comerciales y garantizar pagos puntuales.
• Asistir al equipo financiero de la oficina central en la gestión del flujo de caja y pagos del establecimiento, según sea necesario.

Cumplimiento Financiero y Reportes :

• Coordinar con el equipo contable para garantizar el mantenimiento oportuno de cuentas y registros fiscales.
• Supervisar el pago de propinas y cargos por servicio, asegurando el cumplimiento de las políticas internas.
• Gestionar el cumplimiento financiero relacionado con los empleados, incluyendo beneficios de fin de servicio, contribuciones y pagos obligatorios.
• Garantizar el adecuado mantenimiento de registros y la custodia de activos fijos, rastreando movimientos, adiciones y bajas.
• Asegurar la adherencia a la matriz de delegación de autoridad, mandatos bancarios y políticas de cumplimiento del grupo.

Auditorías e Inspecciones :

• Supervisar y facilitar inspecciones sorpresa y auditorías internas / externas según lo solicitado por la oficina central.
• Abordar cualquier hallazgo de auditoría implementando acciones correctivas en coordinación con operaciones y finanzas.

Soporte Operativo y Ad-Hoc :

• Apoyar a los equipos de operaciones y finanzas en tareas financieras adicionales o proyectos especiales según sea necesario.
• Colaborar con la dirección para impulsar mejoras en los procesos y optimizar la eficiencia financiera del establecimiento.
• Grado en Finanzas, Contabilidad, Administración de Empresas o un campo relacionado.
• Más de 2 años de experiencia en un rol financiero o contable, preferiblemente en la industria de hostelería o F&B.
• Familiaridad con sistemas de gestión de inventario (por ejemplo, Supy).
• Sólido conocimiento en control de costos, reportes financieros y procesos de compras.
• Excelente atención al detalle y habilidades analíticas para investigar variaciones financieras.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente.
• Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar con proveedores, equipos contables y la dirección.
• Dominio de Microsoft Excel y herramientas de análisis financiero.

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• Not Specified, Not Specified, España

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Controller • santa cruz de tenerife, España