Copy of Jefe/a de partida - Alannia Costa Blanca (Crevillente)

Grupo Marjal; Crevillente; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado resort en Crevillente busca un jefe de partida para su departamento de restauración. El candidato ideal contará con experiencia en cocina, liderazgo y la capacidad de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a los huéspedes. Se ofrece un contrato fijo discontinuo y un entorno inclusivo y dinámico, donde cada miembro del equipo es valorado.

Servicios

Contrato Fijo Discontinuo

Turno seguido a jornada completa

Dos días libres a la semana

Festivos retribuidos

Formación

• 2-3 años de experiencia en cocina en hoteles o restaurantes.
• Experiencia en gestión de equipos deseada.
• Actitud positiva y deseo de mejorar.

Responsabilidades

• Garantizar la experiencia gastronómica según estándares.
• Ayudar al Jefe/a de Cocina en gestión diaria.
• Colaborar en la elaboración de menús y buffet.

Conocimientos

Liderazgo

Cocina

Colaboración

Descripción del empleo

¿Buscas una empresa donde puedes crecer profesionalmente, con un equipo de trabajo fantástico ¡Este es tu sitio!

EnAlannia Resortshacemos felices a las personas creando experiencias memorables. Cumplir con esta máxima cada día es posible gracias a las personas que forman parte de Alannia. Nos gustaría que te unieras a nuestro equipo para seguir mejorando el departamento de restauración como jefe de partida.

Ubicado enCrevillente (Alicante),Alannia Costa Blancaes uno de los resorts mejor equipados de España y está pensado para disfrutar en familia, especialmente para aquellas con niños pequeños, que buscan pasar sus vacaciones en un entorno acogedor tranquilo y totalmente adaptado a la edad de sus pequeños. Contamos con diferentes tipos de alojamiento, zona de piscina, diversos puntos de F&B, supermercado, gimnasio, spa, áreas para animación y actividades deportivas.

Estas son algunas de las cosas que harás:

- Garantizarás que la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes corresponde con los estándares establecidos.

- Ayudarás al Jefe/a de Cocina en sus funciones, así como en la gestión del equipo y la operativa diaria.

- Colaborarás en la elaboración de menús y buffet.

- Conocerás la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta y comprobarás que se ejecutan adecuadamente.

- Supervisarás el cumplimiento diario de la limpieza de cocina y los procedimientos de calidad.

¿Qué nos diferencia de cualquier otra compañía? ¿Qué podemos ofrecerte?

- Contrato Fijo Discontinuo.
- Turno seguido a jornada completa.
- Dos días libres a la semana.
- Festivos retribuidos.

¿Qué es lo que más vamos a valorar?

- Nos gustaría que tuvieras 2 o 3 años de experiencia de cocina en hoteles o restaurantes. Así, tu día a día sería mucho más fácil.

- Trabajarás junto a la jefa de cocina liderando el departamento de cocina, por lo que estaría muy bien si alguna vez has gestionado algún equipo.

- Lo más importante son tus ganas, tu ilusión por mejorar cada día y tu actitud. Nuestros clientes se lo tienen que pasar en grande con nosotros y solamente lo vamos a conseguir con tu ayuda.

Estamos comprometidos con la inclusión e igualdad de las personas, ¡la diversidad nos enriquece! Por ello, nuestros equipos están compuestos por personas diferentes ️⚧️