Coordinador / a de Operaciones y Experiencia - Cafetería Three Marks Coffee (Ausiàs Marc)

Three Marks Coffee Roasters; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora cafetería en Barcelona busca un Coordinador de Operaciones apasionado por el café de especialidad. Este rol es crucial para garantizar una experiencia excepcional para los clientes, gestionando operaciones diarias, stock y relaciones con proveedores. Se valoran la proactividad, la organización y la capacidad de anticipar necesidades. Únete a un equipo dinámico y colaborativo, donde tendrás oportunidades de desarrollo y aprendizaje en el fascinante mundo del café. Si te entusiasma la excelencia operativa y deseas ser parte de un proyecto de calidad, ¡esta es tu oportunidad!

Servicios

Oportunidades de desarrollo y aprendizaje

Formación en café

Participación en eventos de la marca

Formación

• Proactividad y autonomía en la gestión de operaciones.
• Capacidad para anticipar y resolver problemas operativos.

Responsabilidades

• Asegurar el funcionamiento diario y la calidad del servicio.
• Gestionar inventarios y relaciones con proveedores.

Conocimientos

Gestión de Stock

Resolución de Problemas

Comunicación Efectiva

Organización

Educación

Experiencia en Operaciones o Restauración

Descripción del empleo

Coordinador / a de Operaciones y Experiencia - Cafetería Three Marks Coffee (Ausiàs Marc)

Únete al Equipo de Three Marks Coffee: Pasión por el Café de Especialidad en Barcelona

Three Marks Coffee es un proyecto nacido de la pasión por el café de especialidad. Nuestros valores se centran en la calidad, la innovación constante y el poder de la colaboración.

Buscamos incorporar a una persona clave en nuestro equipo para nuestra cafetería de Ausiàs Marc.

Tu Misión:

Ser el engranaje clave para una experiencia impecable

Tu propósito fundamental será asegurar el funcionamiento diario, impecable, eficiente y conforme a los estándares de nuestra cafetería en Ausiàs Marc. Este rol garantiza que cada cliente disfrute de la experiencia Three Marks Coffee al máximo. Serás la persona que coordina los elementos operativos para que el equipo de baristas pueda centrarse en preparar cafés y atender a nuestros clientes.

Tu contribución es esencial para mantener la calidad, la atmósfera acogedora y la reputación que definen a Three Marks Coffee. Deberás asegurar que cada aspecto operativo funcione a la perfección.

A. Gestión Proactiva y Anticipación de Necesidades:

• Resolución y Anticipación: No se trata solo de reaccionar ante incidencias, sino de anticipar posibles contratiempos (roturas de stock, mantenimiento de equipos, coordinación con proveedores, conectividad, etc.) e implementar soluciones rápidas y eficaces para garantizar un servicio ininterrumpido y mantener nuestra reputación.
• Gestión Integral de Stock y Suministros: Serás responsable de mantener niveles óptimos de stock para productos como café, productos de limpieza, etc. Esto implica gestionar inventarios, realizar pedidos a través de plataformas, recibir mercancías y archivar albaranes correctamente. Tu gestión asegura la disponibilidad constante de nuestros productos de calidad.
• Relación Fluida con Proveedores: Actuarás como punto de contacto entre la cafetería y nuestros proveedores, cultivando una comunicación clara y asegurando entregas puntuales y correctas, vitales para nuestra cadena de calidad.

B. Garantía de Estándares Three Marks:

• Ambiente, orden y limpieza: coordinar y supervisar tareas diarias y semanales de limpieza.
• Funcionamiento Óptimo y Responsable: velar por el cumplimiento de procedimientos operativos, como el registro de temperaturas y la gestión de residuos.
• Gestión de lavandería.

C. Organización y Administración Eficaz:

• Gestión de caja.
• Administración de facturas: supervisar ciclo completo de facturación, desde solicitud hasta pago, asegurando precisión financiera.
• Cuidado del espacio: atención al detalle en el mantenimiento del local, plantas, etc.

D. Embajador / a de la Marca:

• Participación en viajes y eventos nacionales e internacionales, representando a la marca y ampliando conocimientos del sector.

El Perfil Ideal:

Pasión por la calidad, mentalidad resolutiva y espíritu colaborativo

Nuestra filosofía prioriza la personalidad y el potencial. Buscamos a alguien que encarne el espíritu de Three Marks Coffee, con actitud excepcional y ganas de contribuir a un proyecto de calidad.

Cualidades Esenciales:

• Proactividad y autonomía.
• Organización y orden impecables.
• Exigencia y altos estándares.
• Empatía y comunicación efectiva: transmitir requerimientos claramente, manteniendo un ambiente positivo.

Experiencia y Aprendizaje:

• Experiencia en café: no imprescindible ser barista, pero se valorará experiencia en operaciones o restauración.
• Disposición y pasión: interés genuino en el mundo del café de especialidad y motivación para aprender y alcanzar altos estándares.

Qué Ofrecemos en Three Marks Coffee?

• Un entorno estimulante: equipo apasionado y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo y aprendizaje, incluyendo formación en café y participación en eventos de la marca.

Si encajas en este perfil, te apasiona la excelencia operativa y quieres contribuir al éxito de Three Marks Coffee, ¡queremos conocerte!

Envíanos tu CV y una carta de presentación explicando por qué eres la persona ideal para este puesto a:

Coordinador / a de Operaciones de Consultoría

¡Te estamos buscando para que seas parte de nuestro equipo!