Compras locales en Restauración Sostenible

Sodexo; Murcia; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración sostenible busca un Especialista en Compras Locales para mejorar la calidad de vida de las personas. Este rol implica la gestión de proveedores locales y la negociación de condiciones favorables, contribuyendo al desarrollo económico y social de la región. Se valoran habilidades de negociación y un fuerte conocimiento de productos alimentarios. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento profesional, donde cada día representa un nuevo desafío. Si deseas marcar la diferencia y unirte a un equipo comprometido, esta es tu oportunidad.

Servicios

Formación continua

Oportunidades de crecimiento

Trabajo en equipo

Formación

• Mínimo de tres años de experiencia en la industria agroalimentaria.
• Conocimiento de productos de temporada y frescos en alimentación.

Responsabilidades

• Estudiar el mercado de pequeños productores en su zona.
• Gestionar el proceso de homologación de proveedores locales.
• Negociar condiciones con el Responsable de Compras.

Conocimientos

Negociación

Pensamiento analítico

Orientación a resultados

Conocimiento de productos alimentarios

Educación

Ingeniería Agrícola

Ciencias Agroalimentarias

Descripción del empleo

Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.

Estamos buscando a una persona para un puesto de Especialista Compras Locales en Madrid procedente del área de Restauración Sostenible. La persona seleccionada debe venir del sector alimentación y contar con un mínimo de tres años en una posición de compras (y tener una gran sensibilidad hacia el producto). El principal objetivo será la introducción de proveedores locales en nuestra cadena de suministro.

Qué harás en tu día a día?

• Estudiar el mercado de los pequeños productores de su zona de responsabilidad.
• Gestionar el proceso de homologación de proveedores.
• Negociar las mejores condiciones en coordinación con el Responsable de Compras de cada categoría.
• Proporcionar información a las unidades de negocio (restaurantes) en su zona para la elaboración de menús con productos locales.
• Planificar el suministro de los productos negociados.
• Coordinar el abastecimiento con los proveedores locales en su área.
• Realizar trabajo de campo, visitando a los productores con los que trabaja, para hacer seguimiento de los acuerdos alcanzados, así como la búsqueda de nuevos productores.
• Visitar los centros de trabajo para poder comprobar in situ que cumplen los acuerdos de calidad y entrega de la mercancía.
• Formación : preferiblemente en una especialidad relacionada como Ingeniería Agrícola / Ciencias Agroalimentarias.
• Mínimo de tres años de experiencia en la industria agroalimentaria, preferiblemente en puestos de perfil comercial.
• Tener conocimiento de los productos de temporada en huerta, frutas, de productos en fresco de alimentación en convencional y ecológico y de los principales productos en seco de alimentación en convencional y ecológico.
• Coche propio y carnet de conducir.
• Autonomía, capacidad de negociación, pensamiento analítico y orientación a resultados.

Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional. Te ofrecemos :

• la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
• de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
• formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.

Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!