Commis de cocina / Ayudante de cocina - MADRID - (Madrid)

Big Mamma Group; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Big Mamma Group busca un apasionado de la cocina para unirse a su equipo en Madrid. El puesto implica trabajar en una brigada, participar en el servicio y desarrollar habilidades culinarias. Se ofrece un ambiente dinámico, oportunidades de desarrollo profesional y un 15% de descuento en todos los restaurantes del grupo.

Servicios

15% de descuento en todos nuestros restaurantes

Numerosos desarrollos profesionales y movilidad geográfica en Europa

Formación

• Apasionado por la cocina italiana y los buenos productos.
• Motivado para profundizar conocimientos culinarios.
• Dinámico, riguroso y receptivo.

Responsabilidades

• Trabajar en una brigada y participar en el servicio.
• Preparar implementaciones y gestionar prioridades.
• Desarrollar conocimientos técnicos sobre preparación y utensilios de cocina.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Conocimientos de higiene y seguridad

Pasión por la cocina

Descripción del empleo

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).

Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

Tus misiones :

• Trabajar en una brigada;
• Preparación de implementaciones y participación en el servicio;
• Desarrollar conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.
• Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.
• Conocimientos de higiene y seguridad.

ÚnEte a nosotros si :

• Te apasiona el mundo de la cocina
• Estás motivado por profundizar tus conocimientos.
• Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.
• Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.
• Eres organizado, riguroso y receptivo.
• 40 horas / semana con 2 días consecutivos de descanso
• 15% de descuento en todos nuestros restaurantes
• Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

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