Commis de cocina // Ayudante de cocina MADRID Cucina · Madrid

Big Mamma; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración internacional en Madrid busca un Commis de cocina para unirse a su equipo. El rol implica recibir capacitación en un entorno dinámico, preparar implementaciones y trabajar en equipo. Se ofrece un contrato indefinido, descuentos en restaurantes y oportunidades de crecimiento. Se buscan candidatos apasionados por la cocina italiana, organizados y con ganas de aprender.

Servicios

Contrato indefinido

40 horas/semana con 2 días de descanso

15% de descuento en restaurantes

Crecimiento profesional y personal

Movilidad geográfica en Europa

Formación

• Interés en aprender sobre la cocina italiana y sus técnicas.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad.

Responsabilidades

• Trabajar en una brigada recibiendo capacitación en cocina.
• Preparar implementaciones y participar en el servicio.
• Desarrollar conocimientos técnicos sobre preparación y cocción.
• Gestionar prioridades y comunicarse con el equipo.

Conocimientos

Pasión por la cocina

Curiosidad sobre productos

Trabajo en equipo

Organización

Comunicación efectiva

Descripción del empleo

Overview

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).

Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

Commis de cocina

Responsibilities

• Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.
• Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.
• Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.
• Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.
• Conocimientos de higiene y seguridad.

Qualifications

• Únate a nosotros si Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.
• Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.
• Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.
• Eres organizado, riguroso y receptivo.

Benefits

• Nuestra oferta :
• Contrato indefinido
• 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso
• 15% de descuento en todos nuestros restaurantes
• Crecimiento profesional y personal dentro de la empresa!
• Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!
• ¡Ti aspettiamo!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

#JoinBigMamma