Cocinero Soto de Henares

AEMA HISPANICA SL; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

AEMA HISPÁNICA S.L. busca un cocinero con experiencia para un complejo en Alcalá de Henares. La posición requiere más de 2 años de experiencia en cocinas de alto volumen. Se ofrece jornada completa de lunes a viernes con horarios a definir en la entrevista. Se valorará la capacidad de gestión y organización del servicio.

Formación

• Más de 2 años de experiencia en cocina con alto número de comensales.
• Experiencia en elaboración de menú diario.
• Disponibilidad horaria en turno partido e inmediata.

Responsabilidades

• Gestionar la presión y organización del servicio.
• Preparación y producción de la partida fría y caliente.
• Mantenimiento y gestión del stock.

Conocimientos

Gestión de presión

Organización del servicio

Elaboración de menú

Planificación de comidas

Mantenimiento de stock

Optimización de gastos

Educación

FP1 en Hostelería

Descripción del empleo

Desde AEMA HISPÁNICA S.L buscamos a un / a COCINERO con experiência para un complejo cerca de ALCALÁ DE HENARES con 120 comensales. Requisitos : - Más de 2 años de experiência en cocina con un alto número de comensales a poder ser en residencias, colegios, hoteles, etc. - Gestionar la presión y organización del servicio. - Experiência en elaboración de menú diario, planificación de las comidas y cenas semanales. - Preparación y producción de la partida fría y caliente. - Mantenimiento y gestión del stock. - Optimización de gastos. - Disponibilidad horaria en turno partido e inmediata. - Requisito disponer vehículo propio. Se ofrece jornada completa de lunes a viernes en horario partido (según las comidas / cenas); 11 : 00 a 15 : 00 y 18 : 00 a 22 : 00 horas. Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo

El trabajo se desarrollará en MADRID, Madrid.

La jornada será Completa.

La formación requerida para el puesto es de FP1.

Se solicita una experiência mínima de 1 Año.

Necesitamos cubrir una vacante

Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda