Cocinero, Jefe de Partida

BAY CLUB ALTEA; Altea; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

BAY CLUB ALTEA busca un cocinero con experiencia en cocina mediterránea para un puesto a jornada completa en su restaurante. Se ofrece un salario a partir de 1.500€ mensuales y varios beneficios como comidas en la empresa y jornada intensiva en verano. Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana y realizar horas extra.

Servicios

Comidas en la empresa

Jornada intensiva en verano

Formación

• Experiencia en cocina de al menos 1 año obligatoria.

Responsabilidades

• Preparar platos de la cocina mediterránea con productos de calidad.
• Limpiar y procesar pescados y solomillos, elaborar croquetas y guisos.

Conocimientos

Limpieza de pescados

Elaboraciones caseras

Procesado de solomillos

Uso de horno rational

Máquinas de vacío

Descripción del empleo

Se necesita cocinero con conocimientos sobre cocina mediterranea. nuestra carta abarca productos de primera calidad. Carnes pescados y mariscos. Nos encontramos en el puerto deportivo Luis Campomanes, frente al mar.

Se requiere habilidad en la limpieza y procesado de solomillos, limpieza de pescados, elaboraciones caseras como croquetas, guisos, horno rational, maquinas de vacio.

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo : A partir de 1.500,00€ al mes

Beneficios :

• Comidas en la empresa
• Jornada intensiva en verano

Horario :

• Disponibilidad fin de semana
• Horas extra

Tipos de compensaciones complementarias :

• Horas extras
• Propinas
• Experiência en cocina : 1 año (Obligatorio)

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

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