Cocinero Gourmet: Únete a un proyecto de lujo y excelencia

Gastroportal; Alicante; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico privado

Incentivos por objetivos

Incentivos de ventas

Job summary

Grupo Gastroportal en Alicante busca un ayudante de cocina para unirse al equipo y formar parte del lanzamiento de este proyecto exclusivo. Prepararás y cocinarás platos, seguirás recetas y estándares del restaurante, y colaborarás estrechamente con el equipo para ofrecer una experiencia culinaria de lujo.

Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
• Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Experiencia 2 años

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Higiene alimentaria

Education

Certificación en higiene y seguridad alimentaria

Job description

Grupo Gastroportal en Alicante busca un ayudante de cocina para unirse al equipo y formar parte del lanzamiento de este proyecto exclusivo. Prepararás y cocinarás platos, seguirás recetas y estándares del restaurante, y colaborarás estrechamente con el equipo para ofrecer una experiencia culinaria de lujo.

Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.