Cocinero especializado

beBeeCulinario; Benalmádena; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera en Benalmádena busca un Cocinero experimentado responsable de la preparación y presentación de platos, así como de la colaboración en la planificación de menús. Se valoran habilidades en gestión de materias primas y control de costos. Esta es una excelente oportunidad para desarrollarse en una compañía establecida.

Servicios

Oportunidad de crecimiento

Formación

• Experiencia previa en la preparación de platos avanzados.
• Conocimientos en conservación y gestión de materias primas.
• Habilidad para revisar y controlar el material de uso en la cocina.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos utilizando técnicas culinarias avanzadas.
• Colaborar en la planificación de menús y gestión de costos.
• Asegurar un servicio de alta calidad.

Conocimientos

Preparación de platos avanzados

Gestión de materias primas

Colaboración en planificación de menús

Descripción del empleo

Overview

Se busca un profesional para el puesto de Cocinero en un entorno hotelero en Benalmádena Costa.

Descripción del puesto

La persona seleccionada sera responsable de la preparación y presentación de platos utilizando técnicas culinarias avanzadas.

Requisitos principales

• Experiencia previa en la preparación de platos avanzados.
• Conocimientos en conservación y gestión de materias primas y productos en la cocina.
• Habilidad para revisar y controlar el material de uso en la cocina.
• Capacidad para colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Contribución a la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Se valoran habilidades para trabajar en equipo y asegurar un servicio de alta calidad.

Ventajas del trabajo

Una oportunidad para crecer en una empresa establecida en Benalmádena Costa.