Cocinero Colectividades Centro Patones - It

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector busca un Cocinero para manejo de cocina y preparación de menús. El trabajo implica cumplir protocolos de calidad y gestionar el stock en un ambiente de colectividades. Se ofrece un contrato de sustitución de IT y jornada laboral de 39 horas semanales, con un horario variable durante dos semanas.

Formación

• Valorable haber trabajado en colectividades.
• Experiencia previa en gestión de cocina y preparación de alimentos.

Responsabilidades

• Preparación y producción de la partida fría y caliente.
• Asegurar los recursos necesarios para cumplir con los objetivos.
• Cocina de menús y carta.

Conocimientos

Gestión de cocina

Cumplir protocolos de calidad

Mantenimiento de stock

Descripción del empleo

1. Preparación y producción de la partida frío y caliente

2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.

3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.

5. Mantenimiento y gestión del stock.

6. Cocina de menús y carta

7. Gestión cocina restaurante

Valorable haber trabajado en colectividades

Posibilidad de incorporarse en empresa líder del sector

Contrato por sustitución de IT

Jornada de 39 h semanales

Horario :

Semana 1 L-M-X de 8 a 15; J-V de 8.00 a 15.00 y de 18.30 a 20.30; S y D, libre

Semana 2, L-M-X de 8 a 15, J y V libre, S y D de 8.00 a 15.00 y de 18.30 a 20.30

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Cocinero • Patones, Madrid provincia, España