Cocinero / Cocinera para Hotel

MASD ENTERTAINING; Castelldefels; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado hotel en Castelldefels busca un cocinero/a para unirse a su equipo. El candidato ideal debe ser responsable de la preparación de comidas y cenas, además de garantizar la seguridad alimentaria. Se busca una persona con conocimientos sobre alérgenos y manipulación de alimentos, capaz de gestionar un equipo de cocina durante diversas temporadas.

Formación

• Capaz de gestionar equipos de cocina según la temporada.
• Cumplir con el plan de seguridad e higiene del hotel.

Responsabilidades

• Atender los servicios de comidas, cenas y eventos.
• Hacer pedidos y elaborar propuestas según alimentos de temporada.

Conocimientos

Conocimientos técnicos sobre alérgenos

Manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Hotel en Castelldefels precisa cocinero / a para turno de comida y cena.

Se precisa cocinero / a para atender los servicios de comidas, cenas y eventos en Hotel Castelldefels. Responsable de cumplir el plan de seguridad e higiene de hotel, hacer pedidos, elaborar propuestas a la carta según la temporada y los alimentos de temporada y proximidad. Capaz de gestionar ambos (equipo de cocina reducido o grandes, según la temporada).

• Competències / coneixements : Conocimientos técnicos sobre alérgenos y manipulación de alimentos.
• Contracte laboral indefinit

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Cocinero/ Cocinera para Hotel • Castelldefels, España