Cocinero cocina central y takeaway

Hosteleo; Madrid; On-site; EUR 16,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Proyecto de innovación gastronómica

Desarrollo profesional

Conciliación laboral

Job summary

Hosteleo busca incorporar un/a Cocinero/a para su Cocina Central y Freiduría Gaditana, con pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente.

Te integrarás en un equipo dinámico, manejarás freidoras y técnicas de envasado al vacío, y contribuirás a la propuesta culinaria con ideas innovadoras.

Horario de lunes a viernes de 15:30 a 23:30, salario de 1.650 € brutos mensuales, estabilidad laboral y oportunidades reales de desarrollo.

Qualifications

• Experiencia demostrable en cocina profesional, especialmente en cocina central.
• Sólidos conocimientos en técnicas de envasado al vacío, conservación y control de productos.
• Actitud organizada, responsable y trabajadora.
• Habilidades para el trabajo en equipo y una actitud colaborativa.

Responsibilities

• Dominio del manejo de freidoras y la elaboración de frituras al estilo gaditano.
• Aplicación de técnicas de envasado al vacío, conservación y control de productos, asegurando la máxima calidad y seguridad alimentaria.
• Mantener la cocina organizada, responsable y eficiente.
• Colaborar activamente con el equipo y aportar ideas innovadoras para la propuesta culinaria.
• Proponer mejoras y nuevas elaboraciones que contribuyan a la evolución constante de nuestra oferta.

Skills

Experiencia en cocina profesional

Trabajo en equipo

Organización

Aprendizaje continuo

Job description

Estamos en un emocionante periodo de crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a para nuestra Cocina Central y Freiduría Gaditana. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en un ambiente dinámico y buscas un lugar donde aportar tu talento y crecer profesionalmente.

Tus responsabilidades principales incluirán:

• Dominio del manejo de freidoras y la elaboración de frituras al estilo gaditano.
• Aplicación de técnicas de envasado al vacío, conservación y control de productos, asegurando la máxima calidad y seguridad alimentaria.
• Mantener la cocina organizada, responsable y eficiente.
• Colaborar activamente con el equipo y aportar ideas innovadoras para la propuesta culinaria.
• Proponer mejoras y nuevas elaboraciones que contribuyan a la evolución constante de nuestra oferta.

Buscamos a una persona que posea:

• Experiencia demostrable en cocina profesional, especialmente en cocina central.
• Sólidos conocimientos en técnicas de envasado al vacío, conservación y control de productos.
• Actitud organizada, responsable y trabajadora.
• Habilidades para el trabajo en equipo y una actitud colaborativa.
• Interés genuino por aprender y deseo de crecimiento profesional.

Ofrecemos:

• Incorporación a un proyecto en expansión con enfoque en innovación gastronómica.
• Un ambiente de trabajo cercano, profesional y estimulante.
• Posibilidades reales de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.
• Estabilidad laboral en un equipo comprometido y con buena conciliación.
• Horario de lunes a viernes de 15:30 a 23:30.
• Salario de 1.650 € brutos mensuales.

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