Cocinero/as - Club Mac en Alcudia

Cocinero/as - Club Mac en Alcudia, Alcúdia

Descripción de la oferta

Buscamos cocineros/as para nuestro resort 3* CLUB MAC en Alcúdia.

Tu misión será:

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Tu día a día será:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Incorporación: Abril 4
Tipo de jornada: Completa
Tipo de contrato: Fijo Discontinuo
Salario: a convenir, según valía del candidato

Beneficios:

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.
• Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.

Requisitos:

• Estudios mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía.
• Estudios adicionales: Primeros Auxilios.
• Idiomas: Nivel inicial de inglés.
• Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet.
• Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle.
• Experiencia laboral: 1 – 2 años en puesto similar.
• Requerimientos: APPCC, carnet de conducir.