Cocinero/A - Zona De Chiclana /Campano

buscojobs España; Cádiz; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración colectiva busca incorporar a un/a cocinero/a para su centro en Chiclana de la Frontera. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de menús y el control de materias primas, asegurando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien motivado con experiencia en el sector y conocimientos en hábitos saludables.

Servicios

Incorporación inmediata

Formación

• Se valorará formación en Hostelería, no imprescindible.
• Experiencia mínima de 6 meses en sector hostelería o similar.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú y control de gramajes.
• Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria.
• Control de utilización de maquinaria y materiales.

Conocimientos

Responsabilidad

Compromiso

Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria

Motivación en hábitos saludables

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar a un / a cocinero / a para centro ubicado en Chiclana / Campano, Jerez, Cadiz

Buscamos a gente responsable, comprometida, con ganas de trabajar en un ambiente de la educación y la restauración colectiva. El personal de cocina se encargará además de realizar inventarios y controles de materias primas y mantener los estándares de calidad; velar por la higiene y seguridad alimentaria de los productos; mantener el sistema APPCC del centro. Nuestros proyectos se basan en la línea del fomento de hábitos saludables por lo que es importante que la persona candidata al puesto de trabajo tenga conocimientos y motivación en este campo.

Las principales funciones previstas son :

• Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control materias primas, etc
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.

Ofrecemos :

• Incorporacion inmediata

Requisitos mínimos

Valorable tener formación en Hostelería, pero no imprescindible

Se valorará tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines, en funciones similares, por lo menos 6 meses.

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Cocineroa • Chiclana de la Frontera, Andalucía, España