Cocinero/a | [Y408]

Serunion; Nava; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector de la restauración busca un/a cocinero/a avanzado para unirse a su equipo en un importante centro de Navarra. El candidato/a desempeñará funciones clave en la preparación de menús, control de inventarios y gestión administrativa, con un contrato estable y jornada completa.

Servicios

Jornada: 40 horas.

Horario: La V de 8.30h a 16.00h.

Contrato estable.

Formación

• Experiencia demostrable en sector hostelería.
• Valorable 1-2 años en funciones similares.
• Capacidad de gestionar equipos de trabajo.

Responsabilidades

• Elaborar partidas del menú.
• Realizar inventarios y controles de materiales.
• Gestionar el rendimiento de la materia prima.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Liderazgo

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Descripción del empleo

Descripción:
Buscamos a un/a cocinero/a avanzado para incorporarse a nuestro equipo, en importante centro en Aoiz (Navarra).

Las principales funciones previstas son:

1. Elaboración de partidas del menú.
2. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
3. Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
4. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del departamento.
5. Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.

Ofrecemos:

• Jornada: 40 horas.
• Horario: La V de 8.30h a 16.00h.
• Contrato estable.

Requisitos:

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración.
• Técnico en Cocina.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
• Se valora disponer de 1-2 años de experiencia en funciones similares.
• Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/209246454/cocinero-y408-nava/?utm_source=html

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