Cocinero / a y personal de sala

Galera Group; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Galera Group busca cocinero/a y personal de sala para sus restaurantes en Barcelona. La persona elegida se unirá a un equipo profesional, aportando a la oferta gastronómica del grupo. Buscamos candidatos proactivos, organizados y con experiencia en servicios de restauración. Juntos aseguraremos una experiencia memorable para nuestros clientes en un ambiente dinámico.

Formación

• Experiencia previa como cocinero/a o ayudante en restaurantes.
• Capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle.
• Dominio del castellano; se valora catalán y otros idiomas.

Responsabilidades

• Preparar y elaborar platos del menú con estándares de calidad.
• Atender a los clientes y tomar pedidos de manera eficiente.
• Mantener organización, limpieza e higiene en la cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Organización

Proactividad

Normas de seguridad e higiene alimentaria

Descripción del empleo

Buscamos cocinero / a y personal de sala para uno de nuestros restaurantes. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, contribuyendo a una oferta gastronómica que refleje la esencia y los valores del grupo.

• Preparar y elaborar platos del menú, siguiendo los estándares de calidad establecidos.
• Mantener la organización, limpieza e higiene de su área de trabajo y de la cocina en general.
• Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad.
• Controlar los tiempos de producción y asegurar una presentación cuidada de cada plato.
• Participar en el diseño de sugerencias y en la mejora continua de la carta.
• Atender a los clientes con amabilidad y eficacia, garantizando una experiencia de calidad.
• Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas de manera precisa y eficiente.
• Mantener la organización y limpieza en su área de trabajo.
• Asesorar a los clientes sobre el menú y las recomendaciones del día.
• Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y coordinado.
• Gestionar pagos y cobros con precisión
• Experiencia previa como cocinero / a o ayudante de cocina en restaurantes.
• Experiencia previa en hostelería o atención al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva y compromiso con la calidad.
• Conocimientos básicos de normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana.
• Dominio del castellano. Se valorará dominio de catalán y otros idiomas.

Si buscas una oportunidad para desarrollarte en un entorno profesional y con proyección, ¡te estamos esperando!

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