Cocinero/a Y/o Ayudante - Cappuccino Marbella | (B870)

Cappuccino Grand Cafe'; Marbella; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante popular en Marbella busca un cocinero experimentado para preparar platos de un menú variado. Se requiere experiencia, habilidades en técnicas de cocina, y capacidad para trabajar en un equipo dinámico. Es fundamental la disponibilidad horaria y la pasión por ofrecer experiencias únicas en un entorno multicultural.

Formación

• Experiencia demostrable como cocinero.
• Conocimiento de diferentes técnicas y métodos de cocción.
• Capacidad para seguir los procedimientos sanitarios.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar los platos según el menú.
• Mantener la higiene y el orden en la cocina.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimiento de técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Habilidades de comunicación

Educación

Diplomado en cocina o equivalente

Herramientas

Utensilios de cocina

Descripción del empleo

Acariciar el mar tomando un macaccino es posible._

En las instalaciones del hotel Gran Meliá Don Pepe, encontramos Cappuccino Grand Café Marbella. Su privilegiada situación junto al mar, en pleno paseo marítimo, convierten a este Cappuccino en el lugar ideal para comer, relajarse y disfrutar de la brisa marina.

Su carta incluye desayunos con productos naturales, ensaladas, carnes, hamburguesas y repostería casera, así como sus famosos cafés, infusiones y cócteles.

**Descripción**:
Estamos buscando un cocinero experimentado que se dedique a la preparación de deliciosos platos de acuerdo a nuestro menú. Cocinará los platos que nuestros clientes soliciten de acuerdo a los tempos establecidos y manteniendo todo su sabor.





Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones de la cocina y manteniendo el orden de la entrega de las comandas. Debe ser hábil para moverse en el entorno de la cocina y apto para ser multitarea. Igualmente es importante la experiência en el conocimiento de los diferentes ingredientes y técnicas de cocina.

El objetivo es mantener y mejorar nuestra reputación para expandir nuestra clientela.

**¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?**
- Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
- Cocinar la comida con diferentes utensilios y planchas.
- Asegurarse una buena presentación a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
- Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
- Asegurarse de que la comida y el resto de utensilios se almacenan correctamente.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Llevar el stock al día y hacer los pedidos cuando estén en reserva.

Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos,



que trabajamos en una misma dirección, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.

Nuestra filosofía es el “buen hacer” y lo aplicamos en todos los ámbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.

Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una máxima. Nuestro éxito no tiene más secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cariño a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.

¿Cuáles son nuestros valores? Confianza, Calidad, Mejora Continua, Integridad, Cooperación, Innovación, Compromiso y Responsabilidad.
- Diplomado en cocina o equivalente. Se valorará titulación en la Escuela de Hostelería.




- Experiência demostrable como cocinero.
- Experiência con el manejo de herramientas de cocina, de corte y del horno.
- Conocimiento de diferentes técnicas y métodos (grill, horneado, cocción )
- Capacidad para seguir los procedimientos sanitarios.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Habilidades para la comunicación con el personal.
- Excelente condición física y resistencia.
- Disponibilidad horaria para trabajar de lunes a domingo, en turno seguido rotativo de mañana o tarde, con 2 días libres también rotativos.

En Grupo Cappuccino valoramos el compromiso, la actitud positiva y las ganas de crecer dentro de un equipo dinámico y multicultural.

Si cumples con estos requisitos y te apasiona ofrecer experiências únicas con un enfoque en la excelencia y el detalle, ¡inscríbete!, estaremos encantados de conocerte.

Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: cocinero/a y/o ayudante - cappuccino marbella | (b870)

Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: cocinero/a y/o ayudante - cappuccino marbella | (b870)