Cocinero/a - Temporal - 36h

Aramark; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida compañía de servicios de alimentación busca personal para la preparación de alimentos en Madrid. Este puesto involucra la asistencia a cocineros en la preparación de recetas, garantizando altos estándares en la seguridad alimentaria y la limpieza del área. Requiere experiencia previa y habilidades de comunicación, con un énfasis en el trabajo en equipo y servicio al cliente.

Formación

• Experiencia previa en preparación de alimentos requerida.
• Capacidad para obtener certificación en seguridad alimentaria.
• Habilidades básicas de cálculo.

Responsabilidades

• Preparar diversos alimentos según las directrices.
• Organizar el puesto de trabajo con ingredientes y utensilios.
• Limpiar y desinfectar áreas de trabajo y utensilios.

Conocimientos

Conocimiento de métodos de preparación

Manejo de cuchillos

Habilidades interpersonales

Habilidades de comunicación

Descripción del empleo

Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenido

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

La persona encargada de preparación de alimentos es responsable de asistir a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios en la preparación de ingredientes para recetas y en otras tareas relacionadas con la preparación y servicio de alimentos.

Debe preparar los alimentos siguiendo las recetas y directrices de producción, respetando las normativas de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades específicas pueden variar según la ubicación de Aramark, en función de los requisitos del cliente y las necesidades del negocio.

Responsabilidades del trabajo

• Preparar diversos alimentos según las directrices de producción y recetas estandarizadas.
• Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y utensilios necesarios.
• Medir, pesar, mezclar, trocear, cortar y pelar ingredientes.
• Usar de forma segura utensilios como cuchillos.
• Organizar, decorar y porcionar los alimentos según las directrices.
• Almacenar adecuadamente los alimentos siguiendo las normativas de seguridad alimentaria.
• Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
• Brindar un excelente servicio al cliente y mantener una actitud positiva con los invitados, clientes y compañeros.
• Adherirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo seguridad alimentaria y limpieza.
• Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.

En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y realizar tareas adicionales si es necesario contribuye a un impacto positivo en nuestros clientes. Los deberes del puesto pueden cambiar o asignarse nuevas tareas sin aviso previo.

Cualificaciones

• Experiencia previa en preparación de alimentos requerida.
• Conocimiento de métodos de preparación, manejo de cuchillos y regulaciones de seguridad alimentaria, limpieza y almacenamiento.
• Capacidad para obtener certificación en seguridad alimentaria.
• Habilidades básicas de cálculo.
• Habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales.

Este puesto puede requerir esfuerzos físicos como levantar pesos, doblarse, empujar, tirar y estar de pie o caminar durante largos períodos. También puede requerir el uso de uniformes y Equipos de Protección Individual (EPI).

Sobre Aramark

Nuestra misión

Nos centramos en el servicio, esforzándonos por hacer grandes cosas para nuestra gente, clientes, socios, comunidad y planeta.

En Aramark, promovemos igualdad de oportunidades laborales y una participación inclusiva, sin tolerancia a la discriminación por raza, color, religión, origen, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética u otras características.

Sobre Aramark en España

Somos una compañía de servicios de alimentación, parte del grupo Aramark Corporation, presente en España desde 1992. Operamos en centros educativos, sociosanitarios, empresas y ocio, con más de 12,400 empleados y gestionando más de 405,000 menús diarios en 1,600 centros.

Aramark Corporation, con sede en Filadelfia, EE.UU., está presente en 15 países y emplea a más de 262,550 personas en todo el mundo.