Cocinero/a (sustitución) - hotel 4* madrid

Insertia.net; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de 4 estrellas en el corazón de Madrid busca un/a Cocinero/a apasionado/a y dinámico/a para unirse a su equipo. Esta es una oportunidad única para formar parte de una empresa que valora el turismo responsable y sostenible, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias en un ambiente de compañerismo. Tus funciones incluirán la preparación y presentación de platos, así como la colaboración en la planificación de menús y control de inventarios. Si estás listo/a para crecer y aprender en un entorno laboral estimulante, ¡esta es tu oportunidad!

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y planificación de menús.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en la planificación de menús y costes.

Conocimientos

Trabajo en Equipo

Comunicación

Orientación al cliente

Orden y limpieza

Educación

Módulo de Grado Medio de Restauración

Descripción del empleo

Cocinero/a (sustitución) - hotel 4* madrid, Madrid

En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a COCINERO/A para uno de nuestros Hoteles ubicado en el centro de Madrid.

Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

¿Cuáles serán tus funciones como COCINERO/A?

1. Colaborar en la realización de pedidos.
2. Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
3. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
4. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
5. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
6. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
7. Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
8. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
9. Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

Requisitos mínimos:
¿Qué requisitos debes cumplir como COCINERO/A?

1. Módulo de Grado Medio de Restauración.
2. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
3. Experiencia haciendo inventarios.
4. Trabajo en Equipo.
5. Comunicación.
6. Orientación al cliente.
7. Orden y limpieza.