Cocinero/a- Sustitución

Thompson Hotels, Inc.; Madrid; On-site; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Nights gratis en hoteles Hyatt

Movilidad interna e internacional

Descuentos Hyatt

Programa de bienestar

Desarrollo profesional

Conciliación trabajo-vida

Job summary

Thompson Madrid busca un cocinero/a con experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas para unirse al equipo de cocina de lujo. Serás responsable de preparar, cocinar y presentar platos, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria, en un entorno de alta exigencia y servicio personalizado.

Ofrecemos desarrollo profesional, formación continua, movilidad interna e internacional, y beneficios como noches gratuitas en hoteles Hyatt y descuentos, además de un programa de bienestar.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles de 4* o 5*.
• Capacidad para trabajar con altas exigencias de servicio.
• Conocimiento de normas de higiene APPCC y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Preparar, cocinar y presentar platos con técnicas adecuadas.
• Colaborar en montaje y servicio de buffets.
• Mantener limpieza y organización de la zona de trabajo.
• Controlar costes e inventario básico.
• Recibir y almacenar mercancías siguiendo normas.
• Apoyar en pedidos y en el cumplimiento de estándares de calidad.

Skills

Cocina hotelera

Trabajo en equipo

Proactividad

Job description

Summary

¡Únete al Equipo de Thompson Madrid y ponte la cultura por Montera! Déjate seducir por una experiencia de lujo lifestyle, donde de lejos y de cerca todo tiene sentido.

Organization- Thompson Madrid

¿Quiénes somos?
Thompson Madrid es el punto de encuentro entre la cultura madrileña, el arte contemporáneo y el lujo lifestyle.
Aquí vivimos nuestro propósito: “We care for people so they can be their best”.
Esto significa que cuidamos de ti para que puedas crecer, aprender y dar lo mejor de ti cada día. Porque en Thompson Madrid, las personas son el centro de todo lo que hacemos. Creemos en el poder de pertenecer y en crear una cultura de cuidado, donde cada talento se siente parte de una familia.
Además, Hyatt ha sido reconocida durante más de 10 años en la lista Fortune 100 Best Companies to Work For, reflejo de nuestro compromiso con la inclusión, el bienestar y el desarrollo de nuestros talentos.

Tu misión:

Buscamos un@ Conciner@ que se una a nuestro equipo. Coolturizate con nosotros, y participa de nuestro particular Sarao, en pleno centro de Madrid. Si te apasiona ofrecer experiencias únicas, este es tu lugar.

¿ Qué harás en tu día a día con nosotros?

• Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
• Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
• Colaborar en el control de costes e inventario.
• Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
• Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas establecidas.
• Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Qualifications

¿Qué es lo que nos gustaría que nos aportases?

• Tienes experiencia previa como cociner@ en Hoteles de 4* y 5*
• Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
• Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
• Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.

Y nosotr@s, ¿qué podemos ofrecerte?

• Tu desarrollo es nuestra prioridad, por ello contamos con programas de formación continua y oportunidades de movilidad tanto interna como internacional.
• Disfruta de noches gratis en nuestros hoteles alrededor del mundo y vive la experiencia Hyatt.
• Porque la inclusión y el respeto son parte de nuestra esencia, nos enorgullece ser un lugar de trabajo donde la diversidad no solo se respeta, sino que se celebra. Creemos en la igualdad de oportunidades y en la equidad como pilares fundamentales de nuestra cultura.
• Dos veces al año nos reunimos con nuestros talentos para celebrar que contamos con el mejor equipo.
• Con nuestro programa Hystar, cada semestre el equipo vota al talento estrella que inspira al resto de compañer@s
• Porque el bienestar es uno de nuestros valores, cuidamos de ti con Wellhub, fisioterapia, apoyo psicológico y mucho más.
• Disfrutarás de un paquete competitivo de beneficios pensados para cuidarte y reconocer todo lo que nos aportas, que incluyen también descuentos exclusivos en nuestros outlets y en algunos comercios cercanos.
• Trabajamos para facilitar la conciliación de nuestr@s emplead@s, por ello impulsamos iniciativas que hacen posible un equilibrio real entre trabajo y bienestar.

We welcome you:

Sabemos que muchas personas solo se animan a aplicar cuando cumplen con todos los requisitos de la oferta. Si te sientes inspirad@ para impulsar tu carrera ¡Atrevete! Nos encantará tener en cuenta tu experiencia y descubrir cómo podrías ayudarnos hacer que Hyatt sea aún mejor!

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades de empleo. No discriminamos por raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otra característica protegida. En línea con los valores de Hyatt, ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo donde cada persona pueda desarrollarse, aportar su talento y sentirse respetada.

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