Cocinero / a - Sector Catering - Martorell - Mañana intensiva - 1850-2000 - (Barcelona)

Catering Casanovas; Martorell; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Martorell busca un/a Cocinero/a para unirse a su equipo. El rol incluye la preparación de platos deliciosos y el cumplimiento de altos estándares de higiene. Se ofrece un contrato fijo, jornada completa y oportunidades de desarrollo profesional. Se requiere creatividad y pasión por la cocina, así como la capacidad de trabajar en equipo.

Servicios

Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional

Formación

• Experiencia en preparación culinaria.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno de equipo.

Responsabilidades

• Elaborar y controlar preparaciones culinarias.
• Controlar productos y existencias.
• Cumplir con la normativa APPCC.

Conocimientos

Creatividad

Pasión por la cocina

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Empresas

Catering Casanovas

Overview

Como Cocinero/a en nuestro equipo, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias en un entorno dinámico y acogedor. Serás responsable de preparar platos deliciosos y atractivos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, colaborarás con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Buscamos a alguien creativo, apasionado por la cocina y capaz de trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
• Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
• Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
• Cumplir con los estándares de calidad de la empresa y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
• Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
• Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
• Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
• Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

Oferta

• Incorporación en inmediata.
• Contrato Fijo.
• Jornada Completa de 40 horas.
• Turno de mañana de 6h a 14h, de lunes a viernes, (excepcionalmente fines de semana).
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Retribución según valores aportados.

Requisitos

Requisitos no especificados en la descripción original.