Cocinero/a room service- ushuaïa ibiza beach hotel

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El Ushuaïa Ibiza Beach Hotel busca un/a Cocinero/a correturnos para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación y presentación de platos de alta gastronomía, trabajando en un entorno multicultural con oportunidades de desarrollo y formación. Se ofrece un salario competitivo y estabilidad laboral en una empresa reconocida internacionalmente.

Servicios

Acceso a descuentos en hoteles

Planes de formación y desarrollo

Formación

• Experiencia de al menos 2 años en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles 5*.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma y responsable.
• Conocimiento de políticas de calidad y medioambiente.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar los platos según pautas del jefe/a de cocina.
• Colaborar en el control de aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías.
• Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Simpatía

Orientación al cliente

Educación

Formación en Cocina

Descripción del empleo

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel precisamos incorporar a nuestro equipo de Room Service un/a Cocinero/a correturnos.

Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado.

¿Quieres desarrollar tu carrera profesional al máximo? Disfruta de la auténtica experiencia en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.

Tus funciones principales serán:

* Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
* Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
* Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc. , A petición del chef.
* Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
* Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
* Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
* Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:

* Experiencia de al menos 2 en la posición ofertada, en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*.
* Formación en Cocina.
* Trabajo en equipo y cooperación.
* Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.


No lo dudes e inscríbete ya.¡Te estamos esperando!