Cocinero/a Restaurante - Menús

Cliente Zer0; Madrid; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Cliente Zero busca Cocinero/a para incorporarse a un grupo de Hostelería en el barrio de Mirasierra. El candidato debe trabajar en el menú del día y en la carta, con experiencia en procesos de elaboración, etiquetado y APPCC, y con destreza para emplatado y pase.

Se ofrece contrato indefinido, periodo de prueba de 60 días, salario bruto anual de 19.385 €, jornada completa, 30 días de vacaciones y horarios de 13:30 hasta cierre.

Qualifications

• Experiencia en procesos de elaboración de cocina
• Conocimiento de normas de etiquetado y APPCC
• Destreza en emplatado y pase de cocina

Responsibilities

• Limpieza y orden de la zona de trabajo.
• Elaboraciones.
• Servicio de menú del día.
• Servicio de carta.
• Gestión de almacén.

Skills

Experiencia en cocina profesional

Menú del día

Carta

APPCC

Emplatado

Pase

Tools

Plancha

Freidoras

Horno de gas

Cuchillos

Job description

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de **Cocinero/a** para incorporarse a un grupo de Hostelería ubicado en el barrio de Mirasierra.

¿Qué buscamos?

Perfiles de cocina acostumbrados a trabajar en **menú del día** **y carta**.

Deberán contar con experiencia en procesos de elaboración, gestión de etiquetados y APPCC, emplatado y pase.

Se requiere el uso de plancha, freidoras, horno de gas y cuchillos por lo que se debe contar con la destreza necesaria para el trabajo.

¿Qué se ofrece?

• Contrato Indefinido.


• Periodo de prueba de 60 dias.


• Salario bruto anual de 19385 € (aproximadamente 1320 € netos mensuales sin deducciones de IRPF).


• Jornada completa.


• Vacaciones: 30 dias. De ellos 4 obligatorios en Semana Santa y 11 en agosto por cierre del local. El resto a gestionar.


• Festivos trabajados.


• Descanso semanal: 1 día y medio (jueves + otro medio día a la semana).


• Horario de trabajo: De 13.30 a cierre (23.30 / 00.00 máximo)

Misión Del Puesto

• Limpieza y orden de la zona de trabajo.


• Elaboraciones.


• Servicio de menú del día.


• Servicio de carta.


• Gestión de almacén.