COCINERO / A RESTAURANTE HOTEL 5 •

Hotel Neri; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel boutique en Barcelona busca un cocinero apasionado para unirse a su equipo culinario. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno exclusivo y dinámico, donde la excelencia en el servicio es fundamental. Como parte del equipo, serás responsable de preparar platos de alta calidad, asegurar la higiene y la presentación adecuada de los alimentos. Se valorará la experiencia previa en cocina profesional y la capacidad de trabajar en equipo. Si te apasiona la gastronomía y deseas crecer profesionalmente, esta es la oportunidad ideal para ti.

Servicios

Entorno de trabajo exclusivo

Oportunidades de desarrollo profesional

Beneficios adicionales

Equipo comprometido

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia como cocinero en un entorno profesional.
• Conocimiento de métodos de cocción y equipos de cocina.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos según recetas establecidas.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar el inventario y el control de existencias.

Conocimientos

Cocción

Preparación de alimentos

Conocimiento de higiene alimentaria

Organización

Trabajo en equipo

Comunicación

Atención al detalle

Educación

Diploma de escuela culinaria

Descripción del empleo

Como parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:

Cocineros:

1. Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.
2. Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
3. Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.
4. Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.
5. Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional.
6. Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina.
7. Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina.
8. Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos.
9. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
10. Gran capacidad de organización y gestión del tiempo.
11. Orientación al trabajo en equipo y excelentes dotes de comunicación.
12. Atención al detalle y centrado en la presentación y calidad de los platos.
13. Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos.
14. Diploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido).
15. Conocimientos básicos de español (preferido).

Información adicional

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique más prestigiosos de Barcelona.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
• Remuneración competitiva y beneficios adicionales.