Cocinero/a restaurante cocina mediterránea - Sant Cugat del Valles

Compass Group; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo gastronómico líder busca un cocinero/a para su restaurante en Sant Cugat del Vallès. La posición implica la elaboración de menús diarios, la gestión del servicio de cocina y el cumplimiento de estándares de calidad. Se ofrece un contrato inicial por sustitución con posibilidades de permanencia, ideal para quienes deseen formar parte de un equipo dinámico.

Formación

• Experiencia en restauración.
• Conocimientos de APPCC y prevención de riesgos laborales.
• Capacidad de organización y limpieza.

Responsabilidades

• Elaboración completa de menús diarios desde cero para 60 comensales.
• Gestión del servicio cumpliendo con los estándares de calidad.
• Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.

Conocimientos

Adaptabilidad

Trabajo bajo presión

Herramientas

APPCC

Descripción del empleo

Trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.

Alimentamos de forma saludable a miles de personas desde hace más de 60 años. Nuestro lema : calidad, innovación y proximidad.

Buscamos un / a cocinero / a con experiencia en restauración para un restaurante ubicado en Sant Cugat del Vallès.

Funciones :

Elaboración completa de menús diarios (tres primeros y dos segundos) desde cero.

Gestión de la preparación y emplatado para aproximadamente 60 comensales.

Organización del servicio de cocina cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.

Persona versátil y adaptable.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Conocimientos de APPCC, prevención y riesgos laborales.

Jornada completa de 40h / s.

Horario :

• 2 días de 08 : 00 a 16 : 00
• 3 días de 14 : 00 a 22 : 00

A concretar en la entrevista, con descansos rotativos de lunes a domingo.)

Contrato inicial por sustitución con posibilidad de incorporación en plantilla

Si tienes experiencia en cocina y quieres unirte a un equipo dinámico, ¡esperamos tu candidatura!

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