Cocinero/a Restaurante

Tapería Pe de Cuba; Vilanova de Arousa; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante local en Vilanova de Arousa busca un cocinero apasionado por la gastronomía. El candidato ideal tendrá experiencia de 1-3 años en cocina y será responsable de la preparación de platos, mantenimiento de la limpieza, y colaboración en el diseño de nuevos menús. Se requiere flexibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Formación

• Experiencia mínima de 1-3 años en cocina.
• Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante.
• Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina.
• Colaboración en la creación de nuevos menús y platos.
• Supervisión del almacenamiento de ingredientes y control de inventario.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Formación en gastronomía o similar

Descripción del empleo

Resumen

Estamos en búsqueda de un cocinero con pasión por la gastronomía y experiencia comprobable para unirse a nuestro equipo. La persona ideal debe ser capaz de trabajar en un entorno dinámico, colaborar en equipo y mantener altos estándares de calidad en cada plato.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante.
• Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina.
• Colaboración en la creación de nuevos menús y platos.
• Supervisión del almacenamiento de ingredientes y control de inventario.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1-3 años en cocina.
• Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Formación en gastronomía o similar (deseable).