Cocinero / a - Resort 3 • Club Mac - Alcudia

Mac Hotels; Alcudia; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora cadena hotelera está en busca de cocineros apasionados para unirse a su equipo en un entorno exclusivo. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un resort de lujo, donde la atención al detalle y la pasión por la hospitalidad son esenciales. Los candidatos ideales tendrán experiencia en la cocina de alta gama y estarán comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria. Con un enfoque en el crecimiento y el desarrollo, esta posición promete ser una experiencia enriquecedora en un ambiente dinámico y profesional. Si te apasiona el servicio y deseas formar parte de un equipo que valora la excelencia, esta es tu oportunidad.

Servicios

Oportunidades de crecimiento y desarrollo

Condiciones laborales competitivas

2 días libres a la semana

Entorno de trabajo dinámico

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares en hostelería.
• Fuerte sentido de la hospitalidad y atención al detalle.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en la planificación de menús y gestión de inventarios.
• Mantener la limpieza y buen estado de equipos de cocina.

Conocimientos

Cocina

Atención al detalle

Proactividad

Higiene y seguridad alimentaria

Educación

Título de FP Medio de Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos cocineros/as para nuestro Resort 3* Club Mac.

Responsabilidades:

Como cocinero/a, serás el encargado/a de desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  
  

Perfil del candidato/a:

Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son:

• Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cuatro estrellas.
• Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía.
• Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad.
• Proactividad, iniciativa y flexibilidad.
• Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente.
  
  

Qué ofrecemos:

• Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión.
• Un entorno de trabajo dinámico.
• Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto.
• Jornada completa y 2 días libres a la semana.
• Incorporación Abril 2025
  
  

Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!