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Cocinero/a - Residencia - Temporal

Aramark

Tudela

Presencial

EUR 10.000 - 30.000

Jornada completa

Hace 6 días
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Descripción de la vacante

Una destacada compañía de servicios de alimentación busca un/a preparador/a de alimentos en Tudela. Este puesto implica preparar ingredientes y asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. La persona elegida trabajará en un ambiente dinámico y se valorará su experiencia en la cocina. Buscamos personas comprometidas y con habilidades para el trabajo en equipo.

Formación

  • Experiencia en preparación de alimentos requerida.
  • Conocimientos en métodos de preparación y manejo de cuchillos.
  • Capacidad para obtener certificación en seguridad alimentaria.

Responsabilidades

  • Preparar alimentos según recetas y directrices de producción.
  • Mantener un excelente servicio al cliente.
  • Limpiar y desinfectar zonas de trabajo.

Conocimientos

Conocimientos de métodos de preparación
Manejo de cuchillos
Seguridad alimentaria
Habilidades interpersonales
Habilidades de comunicación

Educación

Experiencia previa en preparación de alimentos

Descripción del empleo

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La persona de preparación de alimentos es responsable de ayudar a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos.

Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales.

Responsabilidades del trabajo
  • Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.
  • Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios.
  • Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
  • Utilizar de forma segura utensilios incluyendo cuchillos.
  • Organizar, decorar y separar en porciones la comida según las directrices establecidas.
  • Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo normativas y procedimientos de seguridad alimentaria.
  • Limpiar y desinfectar zonas de trabajo, equipamiento y utensilios.
  • Mantener un excelente servicio al cliente y actitud positiva hacia los invitados, clientes y compañeros.
  • Adherirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo seguridad alimentaria y limpieza.
  • Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.

En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo necesario para cumplir con el trabajo impacta positivamente en nuestros clientes. Los deberes y tareas pueden cambiar o asignarse nuevas sin notificación formal.

Cualificaciones
  • Experiencia previa en preparación de alimentos.
  • Conocimiento de métodos de preparación, manejo de cuchillos y regulaciones de seguridad alimentaria.
  • Capacidad para obtener certificación en seguridad alimentaria.
  • Habilidades básicas de cálculo.
  • Habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales.

Este puesto puede requerir esfuerzos físicos como levantar pesos, doblarse, empujar, tirar y estar de pie o caminar por largos períodos. También puede requerir uso de uniformes y Equipos de Protección Individual (EPI).

Sobre Aramark

Nuestra misión

Nos esforzamos en hacer grandes cosas para nuestra gente, clientes, socios, comunidad y planeta.

Creemos en igualdad de oportunidades laborales y en la no discriminación por raza, religión, origen, edad, sexo, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética u otras características.

Sobre Aramark en España

Somos una compañía de servicios de alimentación presente en España desde 1992, con cuatro áreas principales: centros educativos, centros sociosanitarios, empresas y ocio y entretenimiento.

Contamos con más de 12,400 empleados y preparamos más de 405,000 menús diarios en 1,600 centros.

Aramark Corporation, con sede en Filadelfia, está en 15 países y tiene 262,550 empleados globalmente.

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