Cocinero / a Residencia Santa Marta de Tormes

EUREST; Santa Marta de Tormes; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación en Santa Marta de Tormes busca un cocinero con al menos 2 años de experiencia. La jornada es de 39 horas en cocina de residencia, con contrato temporal y opción a estabilidad. Se valorará el carnet de manipulador de alimentos y la disponibilidad inmediata. Salario según convenio de colectividades, con horarios distribuidos en dos semanas y dos fines de semana libres al mes.

Formación

• Experiencia de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades.
• Carnet de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad completa e inmediata.

Responsabilidades

• Preparación y producción de la partida fría y caliente.
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
• Optimización de gastos.
• Mantenimiento y gestión del stock.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Funciones

1. Preparación y producción de la partida frío y caliente.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.

Requisitos

• Experiencia de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades.
• Carnet de manipulador de alimentos.
• Disponibilidad completa e inmediata.

Se ofrece

• Jornada de 39h. en cocina de residencia.
• Contrato temporal con opción a estable según valía.
• Incorporación inmediata.
• Horario: Semana A: Miércoles, jueves y viernes de 12.30 a 21.30.
• Semana B: Lunes y martes de 12.30 a 21.30 y sábado y domingo de 8.00 a 21.30.
• Dos fines de semana libres al mes.
• Salario según convenio de colectividades.
• Ubicación: Santa Marta de Tormes (Salamanca).