Cocinero / a Residencia - Salamanca Vacaciones

EUREST; Salamanca; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación en Salamanca busca un cocinero para la preparación de partidas frías y calientes. Se requiere experiencia de al menos 1 año en colectividades, con conocimientos en APPCC. Ofrecemos un contrato por sustitución de vacaciones, jornada completa y turnos rotativos. Se valora tener coche para el desplazamiento.

Servicios

Contrato por sustitución de vacaciones

Turnos continuos rotativos

Salario por convenio

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero en colectividades.
• Conocimiento de APPCC.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Preparar y producir la partida fría y caliente.
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos.
• Gestionar el stock y optimizar gastos.

Conocimientos

Experiencia como cocinero en colectividades

Conocimientos de APPCC

Disponibilidad completa e inmediata

Descripción del empleo

Funciones

1. Preparación y producción de la partida frío y caliente


2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.


3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.


4. Optimización de gastos.


5. Mantenimiento y gestión del stock.

Requisitos

1. Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año.


2. Conocimientos de APPC´s.


3. Disponibilidad completa e inmediata.


4. Valorable disponer de coche para desplazarse al centro de trabajo.

Se ofrece

• Contrato por sustitución de vacaciones


• Turnos Continuos rotativos de Lunes a Domingo con los descansos establecidos por ley.


• Jornada completa


• Salario por convenio de colectividades.