Cocinero/a residencia. ref sccnr

Insertia.net; Vigo; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en Vigo. Esta es una oportunidad emocionante para demostrar tus habilidades culinarias en un entorno dinámico y profesional. Con más de 30 años de experiencia, la empresa ofrece un contrato indefinido de 40 horas semanales, turnos rotativos y un ambiente de trabajo colaborativo. Si tienes formación en hostelería y experiencia en el sector, ¡no dudes en enviar tu currículum y unirte a un equipo exitoso!

Formación

• Experiencia en el sector de la hostelería y colectividades.
• Formación en hostelería y capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Elaborar partidas del menú y mantener las normas de higiene.
• Controlar el uso de maquinaria y limpieza de áreas de cocina.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Comunicación

Normas de seguridad alimentaria

Educación

Técnico/a Superior en Restauración

Técnico/a en Cocina

Herramientas

Maquinaria de cocina

Utillaje de cocina

Descripción del empleo

Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. ¡Serunion te está buscando!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento en el área de cocina, para incorporar a uno de nuestros centros de residencias ubicados en Vigo. Si tienes experiencia como cocinero/a y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

¿Qué estamos buscando?

* Como Cocinero/a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. Tus principales funciones serán:

1. Elaboración de partidas del menú.
2. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
3. Limpieza de menaje y áreas de cocina.
4. Recepción de materia prima y albaranes.
5. Registros de APPCC.

¿Qué ofrecemos?

1. Contrato de 40hrs semanales - completa.
2. Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días de descanso.
3. Salario según convenio colectividades.
4. Incorporación inmediata.
5. Localidad: Vigo.
6. Contrato indefinido.

Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contactos directos con el centro de trabajo no serán tomados en consideración. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a!

Requisitos mínimos:

1. Formación en Hostelería: técnico/a Superior en Restauración o Técnico/a en Cocina.
2. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
3. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
4. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
5. Trabajo en equipo.
6. Disponibilidad horaria.