Cocinero/A Residencia. Ref Sccnr

buscojobs España; Lugo; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un cocinero apasionado para su centro en Oleiros. La posición implica la preparación de menús, mantenimiento de la cocina y cumplimiento de normas de higiene. Se valorará experiencia previa y formación en hostelería. Ofrecemos un ambiente de trabajo productivo y la oportunidad de formar parte de un equipo exitoso.

Formación

• Experiencia de 1-2 años en funciones similares.
• Formación en Hostelería preferible.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú.
• Control y mantenimiento del uso de maquinaria.
• Recepción de materia prima y albaranes.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Descripción del empleo

Si eres un / a apasionado / a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. ¡Serunion te está buscando!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento en el área de cocina, para incorporar a uno de nuestros centros de residencias ubicados en Oleiros. Si tienes experiencia como cocinero / a y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

• Como Cocinero / a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. Tus principales funciones serán :
• Elaboración de partidas del menú.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Limpieza de menaje y áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.
• Contrato para cubrir vacaciones hasta octubre.
• Horario : Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días de descanso.
• Salario según convenio colectividades.
• Contrato sustitución.

Si eres un / a cocinero / a apasionado / a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contactos directos con el centro de trabajo no serán tomados en consideración. ¡Estamos deseando conocerte y tener un / a nuevo / a miembro / a!

Requisitos mínimos

• Formación preferiblemente en Hostelería : Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.

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