Cocinero / a Residencia Geriátrica Tarragona

Clece Vitam; Tarragona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios busca un/a Cocinero/a para su equipo en Tarragona. La posición requiere organización y coordinación del trabajo en cocina, elaboración de comidas, y cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece jornada laboral completa, con horario variable. Es esencial contar con formación adecuada y experiencia en el sector.

Formación

• Experiencia amplia en el sector culinario.
• Disponibilidad horaria flexible.
• Cumplimiento con normas higiénico-alimentarias.

Responsabilidades

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaborar y aderezar las comidas según menú.
• Supervisar pedidos y mantenimiento de la limpieza.

Conocimientos

Organización

Supervisión

Habilidades culinarias

Educación

FP en cocina y gastronomía

Descripción del empleo

• FP Técnico / a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y / o titulaciones afines.
• Amplia experiencia en el sector.
• Disponibilidad horaria.

Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Jornada Laboral : Completa
• Horario : de lunes a domingo, semana larga y semana corta, fines de semana alternos, de 7 : 00 a 19 : 00 horas

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Cocineroa • Tarragona, Comunidad Autónoma de Cataluña, ES