Cocinero/a residencia (chamberí) ref. sccnr

Insertia.net; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un/a cocinero/a para un centro de la tercera edad en Chamberí. Esta posición temporal ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico, donde serás responsable de la elaboración de menús, el mantenimiento de la cocina y el control de insumos. Si tienes experiencia en hostelería y disfrutas trabajando en equipo, esta es una excelente oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias y contribuir a un servicio de calidad. ¡Únete a un equipo apasionado y marca la diferencia en la vida de nuestros mayores!

Formación

• Experiencia demostrable en el sector de hostelería y restauración.
• Formación en cocina o restauración es esencial.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú y control de maquinaria.
• Limpieza de áreas de cocina y recepción de materia prima.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Técnico/a Superior en Restauración

Técnico/a en Cocina

Herramientas

Maquinaria de cocina

Descripción del empleo

Cocinero/a residencia (chamberí) ref. sccnr, Madrid

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros de la tercera edad ubicado en Chamberí, para cubrir periodo vacacional de la plantilla.

Las principales funciones previstas son:

1. Elaboración de partidas del menú.
2. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
3. Limpieza de menaje y áreas de cocina.
4. Recepción de materia prima y albaranes.
5. Registros de APPCC.

Ofrecemos trabajo para sustitución de vacaciones:

1. Contrato de horas.
2. Horario rotativo.
3. Contrato temporal con opciones de indefinido según performance.
4. Salario según convenio colectividades nacional.

Requisitos mínimos:

1. Formación en Hostelería: técnico/a Superior en Restauración o Técnico/a en Cocina.
2. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
3. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
4. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
5. Trabajo en equipo.