Cocinero/a Residencia Alsacia (Madrid) 39h/s

JR Spain; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa busca un/a cocinero/a para la Residencia Alsacia en Madrid. Las funciones incluyen la preparación de comidas, el cumplimiento de protocolos de calidad y la gestión del stock. Se requiere experiencia mínima de un año en colectividades y disponibilidad inmediata para turnos rotativos. El contrato es temporal para el período vacacional, con salario acorde al convenio.

Formación

• Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año.
• Conocimientos de APPCC's.
• Disponibilidad completa e inmediata.

Responsabilidades

• Preparación y producción de la partida fría y caliente.
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Mantenimiento y gestión del stock.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Precisión

Descripción del empleo

Cocinero/a Residencia Alsacia (Madrid) 39h/s, madrid

Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**:1. Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año.2. Conocimientos de APPC´s.3. Disponibilidad completa e inmediata.4. Disponibilidad para realizar turno de tardeSe ofrece- Se trabaja de lunes a domingo según cuadrante (Turnos rotativos)- Salario convenio.- Contrato: período vacacional - 11/07 al 30/07 con posibilidad de ampliar.