Cocinero/a - Pure Salt Port de Sóller 4*

Mac Hotels; Sóller; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Pure Salt Luxury Hotels recherche un/cuisinier/ère passionné(e) pour rejoindre son équipe au Hotel Pure Salt Port de Sóller 4*. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience dans un environnement hôtelier de luxe et un rôle actif dans la préparation de plats d'exception. Rejoignez une équipe dynamique, offrant des conditions compétitives et des opportunités de développement professionnel.

Servicios

Opportunités de croissance et développement continu

Environnement de travail dynamique

Conditions de travail compétitives

Formación

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, de préférence dans un hôtel 4 étoiles.
• Préoccupation pour l'ordre et la qualité.

Responsabilidades

• Responsable de la préparation et présentation de plats.
• Collaborer à la gestion des achats et des stocks.
• Assurer la propreté et le bon état des équipements de cuisine.

Conocimientos

Proactivité

Attention aux détails

Passion pour le service

Educación

Titulaire du FP Medio de Cocina et Gastronomía

Descripción del empleo

¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos cocineros/as para nuestro Hotel Pure Salt Port de Sóller 4*.

Responsabilidades:

Como cocinero/a, serás el encargado/a de desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  
  

Perfil del candidato/a:

Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son:

• Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cuatro estrellas.
• Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía.
• Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad.
• Proactividad, iniciativa y flexibilidad.
• Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente.
  
  

Qué ofrecemos:

• Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión.
• Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca.
• Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto.
• Jornada completa y 2 días libres a la semana.
• Incorporación inmediata.
  
  

Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia de lujo que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

Únete a Pure Salt Port Adriano y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.

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