Cocinero / a Planchista

X; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante proyecto gastronómico busca un Chef apasionado por la cocina, especializado en smash burgers y bocadillos gourmet. Esta es una oportunidad única para formar parte del inicio de un restaurante innovador, donde tu creatividad y compromiso serán altamente valorados. Con un ambiente dinámico y la posibilidad de contribuir a la creación de un menú único, tendrás la libertad de explorar sabores y aportar tus ideas. Si estás listo para liderar este nuevo proyecto y dejar tu huella en la cocina, ¡no dudes en postularte!

Servicios

Oportunidad de crecimiento

Ambiente dinámico

Salario competitivo

Formación

• Experiencia en la preparación de smash burgers y bocadillos gourmet.
• Habilidades en gestión de cocina y desarrollo de recetas.

Responsabilidades

• Elaborar smash burgers y bocadillos de alta calidad.
• Gestionar pedidos y asegurar el control de inventario.
• Desarrollar nuevas recetas y propuestas culinarias.

Conocimientos

Preparación de smash burgers

Creación de salsas caseras

Gestión de pedidos e inventarios

Investigación y desarrollo de recetas

Cocina japonesa

Descripción del empleo

Oferta de Empleo : Chef Especializado en Smash Burgers y Bocadillos Gourmet.

Tienes pasión por la cocina y quieres formar parte de un emocionante proyecto desde cero? Buscamos un Chef con experiencia en smash burgers, bocadillos, salsas caseras y platos similares para un restaurante de nueva creación, con la oportunidad de aportar tus ideas y dejar tu huella en el inicio de este proyecto.

Responsabilidades:

• Experiencia demostrable en la preparación de smash burgers, bocadillos gourmet y salsas artesanales.
• Responsabilidad y organización, con capacidad para gestionar pedidos, inventarios y necesidades de cocina.
• Habilidad en investigación y desarrollo (I+D) para crear nuevas recetas y mejorar continuamente la oferta del restaurante.
• Actitud positiva, motivación y ganas de aprender y aportar ideas.
• Energía y compromiso, con disposición a adaptarse y trabajar en un entorno dinámico.
• Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre la calidad y el orden.
• Se valorará positivamente conocimientos de cocina japonesa.
• Elaborar smash burgers y bocadillos de alta calidad, cuidando cada detalle desde el sabor hasta la presentación.
• Diseñar y preparar salsas caseras y explorar nuevos sabores para la carta.
• Gestionar pedidos de materias primas, asegurando un correcto stock y control de inventario.
• Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos y propuestas culinarias.
• Garantizar la limpieza y organización de la cocina, siguiendo normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajar codo a codo con la dirección para levantar este nuevo proyecto gastronómico.

Ofrecemos :

• La oportunidad de formar parte del inicio de un restaurante con una propuesta joven, innovadora y creativa.
• Horario continuo inicialmente, con la posibilidad de adaptarse a horario partido en el futuro.
• Ambiente dinámico y abierto a nuevas ideas, donde tus aportaciones serán muy valoradas.
• Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades, con oportunidades de crecimiento.

Si tienes ganas de liderar un proyecto nuevo, aportando energía, creatividad y compromiso, ¡esta es tu oportunidad! Envíanos tu CV y sé parte de este emocionante inicio.