Cocinero/a Pizzero/a - Cala Mandia - Mallorca

Insotel Hotel Group; Manacor; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Insotel Hotel Group, una cadena hotelera reconocida en Baleares, busca un cocinero de pizzas. El candidato será responsable de preparar y cocinar pizzas utilizando técnicas tradicionales y modernas, asegurando cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece un ambiente de trabajo excelente y salario competitivo en una posición estable durante la temporada de verano.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Posibilidades reales de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en preparación de pizzas.
• Conocimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene.

Responsabilidades

• Preparar y cocer pizzas de diferentes estilos respetando las normativas.
• Colaborar con el equipo y ayudar en el desarrollo de nuevas recetas.

Conocimientos

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Preparar la masa para crear la base de pizza, garantizando la consistencia en tamaño y grosor.
• Crear y personalizar los ingredientes de las pizzas, garantizando la precisión y la atención a los detalles.
• Preparar y cocinar una variedad de pizzas de diferentes estilos, utilizando técnicas tradicionales y equipos modernos.
• Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente.
• Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo estrictas directrices de seguridad alimentaria e higiene.
• Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación oportuna y eficiente de los alimentos.
• Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas de pizza y platos del menú, manteniéndose al día de las tendencias del sector y las preferencias de los clientes.
• Mantener un control adecuado de las porciones y reduzcir al mínimo los residuos mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuadas.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener prácticas de higiene adecuadas en todo momento.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.