Cocinero / a para Restaurante - 40 HORAS

Grupo La Fábrica; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento gastronómico en Madrid busca un apasionado de la cocina con experiencia en hostelería. Esta emocionante oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades culinarias en un entorno dinámico, donde serás responsable de la preparación y presentación de platos, así como de colaborar en la planificación de menús. Con un equipo profesional y un ambiente de trabajo colaborativo, tendrás la oportunidad de crecer y aprender en un grupo hostelero con más de 20 años de trayectoria. Si te entusiasma la cocina y quieres formar parte de un equipo creativo, esta es tu oportunidad.

Servicios

30 días de vacaciones al año

Descanso semanal preferiblemente seguido

Salario según convenio de Hostelería

Formación

• Experiencia previa en el sector de la hostelería es esencial.
• Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada y responsable.
• Colaborar en la planificación de menús y en la conservación de materias primas.

Conocimientos

Experiencia en hostelería

Técnicas de cocina

Preparación de platos

Descripción del empleo

Cuentas con experiencia en hostelería / restauración? ¿Te apasiona cocinar? ¿Quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti.

Requisitos del trabajo:

• Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas y guardias.
• Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos.
• 30 días de vacaciones al año más los festivos.
• Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas.

Responsabilidades:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Trabajar en restaurante ubicado en Valdefuentes (Calle de Luis Moya Blanco, 19; 28055 Madrid).

Experiencia:

Se requiere

Jornada:

Completa

Sobre GRUPO LA FABRICA:

Grupo Hostelero con más de 10 Restaurantes en Madrid y 20 años de trayectoria.