COCINERO/A PARA RESIDENCIA EN ROQUETAS DE MAR

Macrosad; Gabia Grande; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cooperativa busca un/a Cocinero/a para una residencia de mayores en Almería. El candidato se encargará de la organización de la cocina y la elaboración de menús, supervisando además el mantenimiento del servicio de comidas. Se ofrece un contrato temporal con posibilidad de indefinido, turnos rotativos y salario según convenio colectivo.

Servicios

Contratación temporal con posibilidad de indefinido

Turnos rotativos de mañanas y tardes

Formación

• Experiencia de al menos 1 año en puesto similar.
• Capacidad para coordinar y organizar la cocina.
• Conocimiento de regímenes alimentarios y nutricionales.

Responsabilidades

• Organizar, distribuir y coordinar la cocina.
• Elaborar y condimentar las comidas según el menú.
• Supervisar los pedidos y el montaje de carros.

Conocimientos

Organización

Distribución

Supervisión

Condimentación de comidas

Educación

Formación técnica media o superior en cocina y gastronomía

Herramientas

Carnet de manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Nos encontramos en búsqueda de un/una Cocinero/a para nuestra RESIDENCIA PARA MAYORES EN ROQUETAS DE MAR, ALMERÍA.

Se encargará de organizar, distribuir y coordinar la cocina, así como la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico y nutricional. Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina...

Se Ofrece

• Contrato temporal con posibilidad de indefinido.
• Turnos rotativos de mañanas - tardes, de lunes a domingo con los descansos correspondientes.
• Salario según convenio colectivo.
  
  

Requisitos mínimos

• FORMACIÓN TÉCNICA MEDIA O SUPERIOR EN COCINA Y GASTRONOMÍA.
• CARNET MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
• Experiencia de al menos 1 año en puesto similar.
  
  

Macrosad, cooperativa comprometida con la igualdad entre hombres y mujeres.