Cocinero / a para residencia de mayores

SENIOR SERVICIOS INTEGRALES; Burgos; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una residencia de mayores busca un/a Cocinero/a en Burgos. La persona seleccionada coordinará la cocina, supervisará el personal y se encargará de la elaboración de comidas, garantizando el cumplimiento de normas higiénicas. Se requiere formación en cocina y experiencia valorable, trabajando a tiempo completo y con un contrato temporal de un mes en julio.

Formación

• Experiencia en cocina valorable.
• Formación relacionada con el puesto.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaborar y condimentar comidas según menús.
• Supervisar pedidos y mantener limpieza de la cocina.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Cumplimiento normativo

Educación

FP Técnico en cocina y gastronomía

Certificado de Profesionalidad en Cocina

Descripción del empleo

Buscamos incorporar un / a Cocinero / a para nuestra residencia de mayores en Burgos

Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Jornada Laboral : Completa
• Horario : De lunes a domingo con los descansos correspondientes. Turnos rotativos de mañana (8 : 00h a 16 : 00h) y tardes (13 : 00 a 20 : 30h)
• Tipo de contrato : Temporal, mes de julio.
• Formación relacionada con el puesto (FP Técnico / a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y / o titulaciones afines)
• Valorable experiencia en el sector.

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Cocineroa • Burgos, Comunidad Autónoma de Castilla y León, ES