COCINERO/A PARA RESIDENCIA CASTROCONTRIGO.PROVINCIA LEÓN

Aralia Servicios; Castrocontrigo; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada empresa en el sector de servicios para personas mayores busca un Cocinero/a apasionado por la gastronomía para su residencia en Castrocontrigo. En esta emocionante posición, serás responsable de la preparación y presentación de comidas, garantizando la calidad y el cumplimiento de normativas de seguridad. Si te entusiasma contribuir al bienestar de los usuarios y trabajar en un entorno inclusivo, esta es la oportunidad ideal para ti. Únete a un equipo comprometido con la mejora continua y la calidad de vida de quienes atendemos.

Formación

• Experiencia de al menos un año en el sector de hostelería o restauración.
• Titulación en Hostelería, preferentemente en Cocina y Gastronomía.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de productos culinarios según estándares.
• Gestión de pedidos, proveedores e inventarios de cocina.

Conocimientos

Cocina y Gastronomía

Organización

Atención al detalle

Empatía

Educación

FP Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Dirección de Cocina

Descripción del empleo

Publicada el 21 de marzo de 2025

Castrocontrigo

En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas mayores y con diversidad funcional, así como en el área de Facility Management, estamos seleccionando actualmente un/una Cocinero/a para nuestra residencia Castrocontrigo ubicada en Castrocontrigo (León). Estamos plenamente comprometidos con la inclusión sociolaboral, el mantenimiento eficiente de las instalaciones que gestionamos y la mejora continua de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas contribuir al bienestar de los usuarios, te animamos a que apliques a esta oferta!

¿Cuáles serán tus funciones principales?

• Preparación, elaboración y presentación de los productos de uso culinario según los estándares establecidos
• Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
• Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores
• Registros de APPCC
• Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
• Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
• Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes

Requisitos mínimos

• Titulación en Hostelería, preferentemente FP Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina y/o similares
• Experiencia contrastada de al menos un año en el sector hostelería, colectividades, restauración o afines
• Persona organizada, empática y con atención al detalle
• Disponibilidad horaria
• Contrato de sustitución