Cocinero/a para comedor escolar

TN Spain; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca cocineros/as para colegios en Gran Canaria. En este rol, serás responsable de la elaboración de menús, gestión de inventarios y mantenimiento de maquinaria. Se valorará la experiencia en colectividades y la capacidad de trabajar en equipo. Si tienes una buena actitud para aprender y formación en alergias, esta es una oportunidad emocionante para contribuir al bienestar de los estudiantes en un entorno dinámico y colaborativo.

Formación

• Experiencia en el sector de colectividades y hostelería.
• Habilidad para gestionar equipos y tareas administrativas.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú y control de inventarios.
• Mantenimiento del uso de maquinaria y materiales del departamento.

Conocimientos

Gestión de equipos de trabajo

Experiencia en colectividades

Formación en alergias e intolerancias

Actitud para aprender

Descripción del empleo

Cocinero/a para comedor escolar, Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria, Spain

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos cocineros/as para colegios (Gran Canaria).

Responsabilidades:

• Elaboración de partidas del menú.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
• Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.

Ubicación: Gran Canaria: Las Palmas de Gran Canaria, Telde, Ingenio.

Jornada: 37,5 horas por las mañanas.

Requisitos mínimos:

Experiencia demostrable en sector de colectividades, hostelería, restauración o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.

Se valora disponer de experiencia en funciones similares, buena actitud para aprender y formación en alergias e intolerancias.