Cocinero/a - palladium hotel palmyra

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Palladium Hotel Group busca un/a cocinero/a para su hotel en Ibiza. La posición incluye la elaboración y presentación de platos de alta gastronomía, trabajando en un equipo multicultural y dinámico. Se ofrecen condiciones laborales competitivas y oportunidades de formación en un entorno de prestigio internacional.

Servicios

Política salarial competitiva

Estabilidad laboral

Planes de formación y desarrollo

Descuentos en hoteles del grupo

Formación

• Experiencia de al menos 2 años en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles 5*.
• Capacidad para trabajar de manera cualificada y autónoma.
• Orientación al cliente y compromiso con la calidad.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar platos siguiendo pautas del Jefe/a de Cocina.
• Participar en el control de aprovisionamiento y conservación de mercancías.
• Asegurar la máxima satisfacción del cliente.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Cocina

Cooperación

Simpatía

Educación

Formación en Cocina

Descripción del empleo

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a cocinero/a para Palladium Hotel Palmyra.

Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado.

Tus funciones principales serán:

* Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
* Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
* Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc. , A petición del chef.
* Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
* Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
* Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
* Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:

* Experiencia de al menos 2 en la posición ofertada, en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*.
* Formación en Cocina.
* Trabajo en equipo y cooperación.
* Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.


No lo dudes e inscríbete ya.¡Te estamos esperando!